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五平餅の味付け エゴマ風味は本当に美味しいから是非食べてみて欲しい、但したっぷりバージョン限定

岐阜新聞web版で記事が出ていました。

NHK朝ドラ「半分、青い。」で、東濃地方の話で五平餅が取り上げられて話題になっています。

NHK連続テレビ小説『半分、青い。』

半分、青い。 – Wikipedia

記事

一番人気「わらじ形みそ」 五平餅イメージ調査 | 岐阜新聞Web
1ヶ月後には消えます。(新聞はそうなっています)

エゴマ

エゴマ – Wikipedia

子供の頃、ジャガイモやコゴミ(飛騨地方の呼称:コゴミ・クゴミ・クグミ)に和えて食卓に出ていました。

コゴミ/屈/こごみ:旬の野菜百科

なんと、鳥の餌でもあります。

近年、アレルギーに効果が有ることが分かりました。

エゴマ味噌味が最強と思う

エゴマの価格が高騰し、エゴマ風味の五平餅でも、たっぷり塗ってあるのが少ないです。

申し訳程度に塗っては、エゴマの風味がでないから、ただの甘味噌味です。

是非、たっぷりバージョンを発売して欲しいです。販売業者さんに届け!

表紙:岐阜新聞web版より

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この記事を書いた人

村坂 克之

小又接骨院院長です。鍼灸師、柔道整復師の国家資格にて治療を行っています。屋号の小又(こまた)は、先祖の小谷屋亦治郎(亦=又)に由来します。
詳しくは院長略歴をご覧下さい。