患者さんに、俺のBakery&Cafeの「俺の生食パン・香」を頂きました。
当ブログのモンシェール東陽町工場の記事を見られて共感されたそうです。
お店の情報
感想
持った感じが重いです。美味しいパンは重いです。経験からの感想です。
さすがに生食と歌っているだけのことはあり、焼かずに食べると本当に香り漂い風味が豊かです。
最近はモチモチ感を協調しすぎるパンが多い中で、この「生食パン・香」は強すぎず好感が持てます。
トーストして食べましたがバターとの相性が良くて驚きました。
ごちそうさまでした。